Ententeich

Hallo

Vielleicht hat einer eine Idee für ein Essen zu Zweit für heute Abend. Sollte einfach zu kochen sein, ich leider nicht das Kochgen besitze

Nudeln mit Lauch und Krabben
Nudeln kochen

1 Stange Lauch in Ringe schneiden und anbraten
ca 200g. Garnelen zugeben
2 Becher Creme fraiche zugeben
nach Geschmack salzen
mit viel frisch gemahlenem Pfeffer servieren


Als Vorspeise vllt das:


Tomatensuppe
Zutaten für 2 Pers.:
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote frisch oder getrocknet ersatzweise Chiliflocken ( nehm ich immer), 1 EL ÖL, 2 EL Tomatenmark, 500g passierte Tomaten (Konserve/Tetrapack) 200ml Kokosmilch ungesüßt, 1 - 2 TL Gemüsebrühe (instant)1/2 TL Salz, 1 Msp. Cayennepfeffer
etwas Wasser

Zwiebel , Knoblauch u. Chilischote fein hacken, in dem erhitzten Öl glasig dünsten. Tomatenmark und passierte Tomaten zugeben, mit der Kokosmilch aufgießen. Mit dem Gemüsebrühepulver und den Gewürzen abschmecken. Nach Bedarf noch etwas Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.


Wer es mag, kann noch Garnelen in die Suppe geben.


Sonst schau doch mal ind die Rezeptfreds.
Vllt findest du da noch mehr Anregungen.

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Pizzaservice??? (sorry, ich hab grad Hunger auf Pizza... )

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A man is cupping his hand to scoop water from a highland burn.
The game keeper shouts: "Dinnae drink thon waater! It's foo ae coo's keech an' pish!"
The man replies:"My good fellow, I'm English. Could you repeat that in English for me?"
The game keeper replies:"I said; use two hands - you get more that way!"

Super Idee Der Herr wird sich freuen