Ententeich
http://www.unserententeich.de/

Kürbisrezepte
http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=19742		 Seite 1 von 1
Autor:  Picola Prima [ 1. Oktober 2008, 12:16 ]
Betreff des Beitrags:  Kürbisrezepte
Kennt jemand von Euch ein tolles Kürbisrezept???
Wollte nun am Wochenende einen zubereiten, habe aber keine Ahnung wie und auch noch keinen gekauft. da gibt´s ja soviele verschiedene Sorten!!
Autor:  Tavsi [ 1. Oktober 2008, 12:36 ]
Betreff des Beitrags: 
Schau mal hier. Super leckere Rezepte. Kürbistopf mit Chilli ist total lecker. Ich habe Kürbis auch schon paniert und gebraten. War auch gut.

http://www.pauls-bauernhof.de/
Autor:  Kisskas [ 1. Oktober 2008, 12:54 ]
Betreff des Beitrags: 
Meine Mutter macht immer eine Hokaido-Suppe. Schmeckt auch sehr lecker.
Autor:  Igelchen1986 [ 2. Oktober 2008, 10:30 ]
Betreff des Beitrags: 
Ich habe ein ganz tolles Rezept für Marmelade... Bei Interesse schreibe ich es dir ab.
Autor:  Charly08 [ 8. September 2009, 13:19 ]
Betreff des Beitrags: 
*hochhol*

Es ist wieder Saison - leckere Rezepte HIER rein!
Autor:  Heizi [ 8. September 2009, 14:38 ]
Betreff des Beitrags: 
Hat jemand von euch ein Rezept für eine Kürbissuppe? Bin nämlich auf der Suche danach.
Autor:  Ankie [ 9. September 2009, 08:26 ]
Betreff des Beitrags: 
Ich habe jetzt nur Angaben für eine Person, da es aus einem Kochkurs für Einzelpersonen/-gerichte stammt, den ich gemacht habe. Ist aber superlecker und ich habe sie schon zuhause nachgekocht, weil´s so gut war :wink:

1/5 Kürbis (Hokkaido)
200 g Süßkartoffeln
200 ml Kokosmilch
1/4 Zwiebel
200 ml Gemüsebrühe
Pfefferschote (afrikanisch-scharf)
Ingwer
Knoblauch (wer´s mag)
Currypulver
Öl
Salz
Zitronensaft
Zucker

1. Den Kürbis schälen, Fasern und Kerne entfernen. Süßkartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln schälen. Kürbis, Süßkartoffeln und Zwiebel würfeln. Pfefferschoten schneiden

2. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten, Currypulver und Knoblauch zugeben und mitrösten. Kürbis und Süßkartoffeln dazu und kurz mitbraten. Anschließend mit Kokosmilch und Gemüsebrühe ablöschen und Ingwer und Pfeffer hinzugeben. 15 min kochen lassen.

3. Sobald das Gemüse weich ist, alles pürieren und nach Geschmack mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken
Autor:  Tamlo [ 10. September 2009, 11:18 ]
Betreff des Beitrags: 
In der neuen "Lust auf Genuss" 10/2009 (seit 02.09.2009 im Handel) sind ganz tolle Kürbisrezepte drin.
Empfehlen kann ich auch http://kuerbis-company.de/Rezepte/ und auch http://goldgrund.de/goldgrund/rezepte.htm
Autor:  La Traviata [ 12. September 2009, 09:12 ]
Betreff des Beitrags: 
Hokaido muss man nicht schälen *klugscheiß*
Autor:  Ankie [ 12. September 2009, 14:52 ]
Betreff des Beitrags: 
Weiß ich, aber die Schale ist schon härter und ich finde es nicht so lecker, den mit Schale zu essen. Ist Geschmackssache.
Autor:  Phillis [ 12. September 2009, 15:40 ]
Betreff des Beitrags: 
Wir machen immer nen sehr leckeren Salat aus blanchiertem Kürbis, Pute, Chilli, Ingwer und Ananas... gibt es aber kein richtiges Rezept zu :wink:
Seite 1 von 1 Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/