Ententeich

Das große Geschnatter geht weiter!
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 Betreff des Beitrags: Mango-Ingwer Chutney
Ungelesener BeitragVerfasst: 8. Juli 2008, 21:28 
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Registriert: 5. Mai 2007, 10:14
Beiträge: 2879
Wohnort: Rostock
Das Leckerste was es gibt!!! Ob als Grillsoße, zum dippen, als Aufstrich oder einfach nur so! auch weilweise ins indische gericht mit rein! und es ist total einfach und schnell!

3x Cremé France
50g-100g Ingwer
1x Mango Chutney scharf
1x Mango Chutney mild bzw. süß
Curry
bei Bedarf eine kleine Priese Salz

alles in eine schüssel, pürrierstab rein, gut durchmischen mit Curry und Ingwer abschmecken ja nach geschmack... dann ein wenig kalt stellen und geniesen!
es sollte ein helleres Curryorange haben, wie es schmeckt kann man nicht recht beschreiben.. fruchtig und halt nach Ingwer und Curry... aber es ist total lecker! Ich würde ja kostproben anbieten, aber ich weiß nicht ob man lebensmittel verschicken kann und ob man das danach noch essen kann...
aber ausprobieren lohnt sich!

_________________
Nur wer aufgibt hat verloren!
Und wer immer über jeden Schritt nachdenkt, der steht sein Leben lang auf einem Bein!


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