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| Panieren mit Mandeln http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=15771 |
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| Autor: | Ago [ 20. Juni 2008, 20:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | Panieren mit Mandeln |
Ich habe jetzt zweimal beim Chinesen Putenschnitzel gegessen, die mit Mandeln paniert waren. Hmmm, lecker ... 
Eigentlich sollte es kein Problem sein, selber Schnitzel mit Mandeln zu panieren. Hat jemand ein Rezept? (Wie halten die Mandelscheiben auf den Schnitzeln? Nur mit Ei wie beim Panieren mit Paniermehl?  )
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| Autor: | Joy of Edie [ 20. Juni 2008, 20:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Schwiegermutter sacht ganz normal panieren, ahlt nur mit Mandel Blätchen. Also huten Hunger Ago! |
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| Autor: | Ago [ 20. Juni 2008, 21:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hunger hab ich immer! 
Danke Joy! |
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| Autor: | Sparkle [ 21. Juni 2008, 08:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ich hab das mal probiert ... und es ist leider völlig angekokelt 
Ich denke, man muß dann mit weniger Hitze ...und dafür länger ausbraten ... *hüstel* Sonst hab ich wie normale Panade - Mehl - Ei ...und dann Mandeln (Blättchen) gemacht Viel Erfolg 
S* |
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| Autor: | Ago [ 21. Juni 2008, 08:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Danke Sparkle, ich werde vom (Miss-)Erfolg berichten!
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| Autor: | Sparkle [ 21. Juni 2008, 09:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Das wird schon ...
S* |
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| Autor: | Happiness [ 21. Juni 2008, 15:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Würde das genauso machen wie bei meinem Wiener Huhn damals: http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?t=7864 |
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| Autor: | Biiuty [ 28. Juni 2008, 23:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
oder in der fritöse(kacke wie schreibt man das^^) da kokeln sie sicher nich an^^ |
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