Sorry, aber:
Cici hat geschrieben:
ich liebe doch champions....
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| Marinierte Champignons http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=15392 |
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| Autor: | Happiness [ 11. Juni 2008, 19:35 ] |
| Betreff des Beitrags: | Marinierte Champignons |
Mal wieder was ganz einfaches, aber man manchmal fehlt einem ja gerade das einfache Rezept... Bei mir gab es das als Hauptessen, also alle 4 Portionen (aber pro Portion auch nur 60Kalorien, hihi). Zutaten für 4 Portionen: 500 g Champignons 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 50 ml Weißwein 1 EL Zitronensaft 4 Zweige Thymian Die Champignons putzen, und den Stiel nachschneiden. Die Knoblauchzehen schälen und vierteln. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin anschwitzen, bis sie leicht braun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Weißwein ablöschen, Knoblauch, Thymian und etwas Zitronensaft zugeben und ca. 3 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Champignons gar sind. Den Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stängeln streifen und fein hacken (erübrigt sich natürlich bei Kräutern aus der Dose, hihi). Die Pilze aus der Pfanne nehmen. Den Thymian und das restliche Öl zufügen und nochmals mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Champignons zugedeckt für mind. 1 Stunde, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen. |
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| Autor: | Cici [ 11. Juni 2008, 20:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
oh, das hört sich ja lecker an. ich liebe doch champions.... eignet sich sicher gut als vorspeise! |
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| Autor: | cinnamon [ 11. Juni 2008, 20:22 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Sorry, aber: Cici hat geschrieben: ich liebe doch champions....
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| Autor: | Happiness [ 11. Juni 2008, 21:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hihi, ja, Erfolg macht sexy 
Ja, ist auch als italienische Vorspeise gedacht, deswegen ist die Mengenangabe ja auch für 4 Portionen. Mir hat es aber auch als Hauptgericht geschmeckt
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| Autor: | *~Crazy in Love~* [ 11. Juni 2008, 22:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ohhh ich find Champignos riechen immer so lecker und sehen soooo legga aus.. ABA ich mag sie nicht -.- Ärger ich mich tot bei^^ |
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