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Himbeerdessert gesucht!!
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Autor:  heidestürmerin [ 6. Juni 2008, 10:12 ]
Betreff des Beitrags:  Himbeerdessert gesucht!!
Habe vor kurzem auf einem Geburtstag mal ein hammer Dessert gegessen!! Da waren unten angefrorene himbeeren drin und darüber irgendwie Sahne mit zerbröseltem Baiser.
So lecker!!! Hat jemand das Rezept dafür? Das Ding hatte zwar gefühlte 5000 Kalorien, aber das war es mir wert!!
Autor:  Babsi [ 6. Juni 2008, 10:17 ]
Betreff des Beitrags: 
Ist ganz einfach: :mrgreen:

Zutaten:
2 Becher Sahne
ca. 500 g gefrorerene Himbeeren
5 große oder 10 kleine Meringen

2 Becher Sahne schlagen, so daß sie noch nicht ganz fest ist, muß noch ganz leicht fließend sein.

Meringen zerbröseln.

In eine Schüssel oder Auflaufform schichten:
erst Brösel, so daß der Boden bedeckt ist, dann eine Schicht Himbeeren, dann eine Schicht Sahne, dann wieder Brösel, Himbeeren Sahne. Am Schluß nochmal Brösel oben drauf.

Ich stell das ganze immer vorher noch ne Weile in die Gefriertruhe, damit alles noch ein bißchen angefriert, ich mag das wenn die Sahne so ein bißchen angefroren ist.

Das Dessert ist echt mega lecker und kommt überall gut an! Und ist sooo einfach zu machen!!! :acool:
Autor:  Pamina [ 6. Juni 2008, 10:20 ]
Betreff des Beitrags: 
Und "Meringen" sind was genau? :ashock:
Autor:  UneAmie [ 6. Juni 2008, 10:24 ]
Betreff des Beitrags: 
ich kenn nur heringe [smilie=hate-malol.gif]
Autor:  Babsi [ 6. Juni 2008, 10:24 ]
Betreff des Beitrags: 
Na so Baiserteile, so weiße feste Teile aus Zuckerschaum oder so, ziemlich süß. Kenne das nur als Meringen (oder Merinken, keine Ahnung wie man das schreibt...)... :?:
Autor:  heidestürmerin [ 6. Juni 2008, 10:25 ]
Betreff des Beitrags: 
Ich glaub das sind die Baisers :-D !!!


:thxs:
Autor:  Babsi [ 6. Juni 2008, 10:25 ]
Betreff des Beitrags: 
UneAmie hat geschrieben:
ich kenn nur heringe [smilie=hate-malol.gif]


:ploed:
Autor:  Pamina [ 6. Juni 2008, 10:41 ]
Betreff des Beitrags: 
Babsi hat geschrieben:
Na so Baiserteile, so weiße feste Teile aus Zuckerschaum oder so, ziemlich süß. Kenne das nur als Meringen (oder Merinken, keine Ahnung wie man das schreibt...)... :?:


hmmm - ok, dann werd ich jetzt wohl meine Abnehmvorsätze über Board werfen und die Zutaten einkaufen müssen. Klingt seeeehr lecker !
Autor:  Pamina [ 6. Juni 2008, 10:41 ]
Betreff des Beitrags: 
(oder ich schnipsel ein paar Heringe statt der Meringe hinein *gg*)
Autor:  heidestürmerin [ 6. Juni 2008, 10:48 ]
Betreff des Beitrags: 
Das ist richtig lecker!!! Aber an abnehmen ist dabei nicht zu denken!!!
(Und auch Heringe würde das ganze nicht kalorienärmer machen) :seufz:
Autor:  Babsi [ 6. Juni 2008, 10:54 ]
Betreff des Beitrags: 
Das ist wirklich richtig lecker!!!!!
Hab das auch das erste Mal auf nem Geburtstag gegessen und hab mir gleich das Rezept geben lassen! Hatte das jetzt schon als Dessert auf ner Grillparty dabei oder auch zu Hause schon gemacht, und das kam jedes mal richtig gut an, nie ist was übrig geblieben... :roll:
Autor:  Kid Vicious [ 6. Juni 2008, 10:55 ]
Betreff des Beitrags: 
O.K. wenn das Baiser ist, brauch ich mein Rezept auch nicht erst rauskramen.... Es ist dann das Gleiche... Und es ist Gott :mrgreen:
Autor:  Happiness [ 6. Juni 2008, 18:13 ]
Betreff des Beitrags: 
Bäcker verkaufen doch Baisers manchmal, oder? Bei uns im Real gibt es manchmal auch die Zuckerteile, aber ist das wirklich dasselbe? Brauch das nämlich auch für ein Dessert.
Autor:  heidestürmerin [ 8. Juni 2008, 16:29 ]
Betreff des Beitrags: 
Du kannst ruhig die ausm Real nehmen!
Autor:  Happiness [ 8. Juni 2008, 22:49 ]
Betreff des Beitrags: 
Frage mich halt, ob normaler Baisers auch gesüßt ist. Weil die Teile sich ja nicht so nennen, sondern irgendwas mit Zuckerschaum oder so ähnlich.
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