nun hab ich hunger...
danke fauli !
| Ententeich http://www.unserententeich.de/ |
|
| Grillfackeln und Marinierte Zwiebeln http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=14093 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Killerfauli [ 10. Mai 2008, 17:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | Grillfackeln und Marinierte Zwiebeln |
Grillfackeln: Bauchfleisch beim Fleischer in seeeeeeeeeeeeehr dünne scheiben schneiden lassen und auf einen Schaschlikspieß wickeln.... entweder mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen ODER zusammen mit den Zwiebeln (in Hälften schneiden) folgendermaßen über Nacht einlegen: Öl, Paprika, Pfeffer, Salz, Rosmarin, etwas Ingwer die Zwiebeln auf dem Grill nach belieben drauflegen, die Grillfackeln schön knusprig werden alssen |
|
| Autor: | Sugarsweet [ 10. Mai 2008, 18:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
nun hab ich hunger... danke fauli !
|
|
| Autor: | Happiness [ 10. Mai 2008, 18:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wir haben heute auch gegrillt - Hurra. Die Fackeln kann man doch auch so kaufen. Finde die aber immer zu teuer. Da geht ja auch normaler Bauchspeck. |
|
| Autor: | Killerfauli [ 10. Mai 2008, 18:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ich mach die immer selbst die gekauft sind mir zu dick |
|
| Autor: | Lexi [ 10. Mai 2008, 20:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Killerfauli, die sind dir beim Fleischer zu dick? Wie bekommst du die denn Zuhause dünner hin? Die werden normalerweiße angefroren auf der Maschine geschnitten, das geht ja fast gar nicht dünner ... Teuer sind die wenn man sie fertig kauft, das stimmt. Es ist aber leider auch ein enormer Arbeitsaufwand, wenn man unzählige Fackeln gleichmäßig rollen muß. Da Bauchfleisch eigentlich "günstig" ist, zahlt man da ganz klar die Arbeitstunden. |
|
| Autor: | Killerfauli [ 10. Mai 2008, 20:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
also hier beim metzger nehmen die recht dicke scheiben dafür...wenn ich das bauchfleisch aufschneiden lasse werden die dünner...und so werden sie halt knuspriger |
|
| Autor: | Happiness [ 10. Mai 2008, 21:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Also ich meine auch, auf den Fackeln wäre es dünner, aber ich habe die noch nie gegessen. Klar kann man dafür mehr Geld verlangen, aber wozu kaufen?  Anders kann man es genauso einlegen und schmeckt genauso, hihi.
|
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|