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| Glasnudeln, was mache ich falsch? http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=12484 |
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| Autor: | zuzi [ 30. März 2008, 08:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | Glasnudeln, was mache ich falsch? |
Hab gestern zum ersten mal Bami Goreng gekocht. Leider sind die Glasnudeln nix geworden. Hab sie wie in der Anleitung beschrieben erst 5 min eingeweicht und dann 8 min gekocht. Übrig geblieben ist ein matschiger, weißer Haufen. Was ist falsch gelaufen? Das Bami hat aber trotzdem geschmeckt. |
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| Autor: | Adamo [ 30. März 2008, 09:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Mh, ich schmeiss die immer nur in heißes Wasser und lass sie ziehen... Nach ein paar Minuten sind die dann immer gut und kommen in die Suppe... Vielleicht war das zu viel für die Nudeln? |
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| Autor: | Happiness [ 30. März 2008, 12:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Aber Glasnudeln sind doch recht matschig. |
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| Autor: | Ginger [ 30. März 2008, 22:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hm, vll sind die so? Es gibt doch diese eine Marke (mir fällt gerad der name nicht ein, die produkte ham so ne rote verpackung, die stellen allemöglichen china-asia-sachen her) und deren Glasnudeln koch ich immer... bist vor nem jahr oder so waren das auch noch richtige glasnudeln, schön durchsichtig und pappig und ham nach glasnudeln geschmeckt. aber jetzt schmecken die eher nach reisnudeln und sehen auch so aus und ich koch die genau wie früher *seltsam* Vll waren deine Reisnudeln? |
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| Autor: | alinka [ 31. März 2008, 01:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hm,also ich koch glasnudeln NIE.egal welche marke.und ich habe auch noch nie gehört, dass jemand GLASnudeln kocht. ich übergieße die glasnudeln einfach mit kochendem wasser und lasse so 3 bis 5 min ziehen.klappt bei mir immer ;-) |
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