Ententeich

Sonst ist alles normal, mach ja auch andere Kuchen, da klappt das immer nach Rezeptangaben. Keine AHnung, was dem zopf nicht gefällt.

Sehr merkwüridig

Nachdem ich das Ding mittlerweile ganz gut im Griff hatte, ist heute alles schief gelaufen, was schief gehen kann:

Den Teig mach ich mittlerweile im Brotbackautomat, hat bisher immer super geklappt, heute war wohl das Rührteil nicht richtig fest, auf jden Fall waren die Zutaten nicht richtig gemischt und das Ding mitten drin
Ich hab ihn dann von Hand geknetet, allerdings nach der eigentlichen gehzeit, also dachte ich mir schon ob das noch was wird?

Dann geflochten, nochmal kurz gehen lassen, sah dann eigentlich nromal aus, also ab in Ofen, hab jetzt immer ein 2. Blech auf die ganz obere Schiene, damit er nicht schwarz wird, hat bisher immer super geklappt, heute ists runter gefallen und als ich geschaut hab war das ganze schon zu einem Hefefladenbrot geworden

Ausgerechnet zu Ostern

*Threadmissbrauch*
Sagt mal, gibt es Hefeteig eigentlich auch fertig zu kaufen?

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Das F ist dem Ph sein Tod!

du kannst pizzateig fertig kaufen...

ich würde den immer selbst machen... das ist am einfachsten

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

ja, gibt es.

Und hat den schon mal jemand probiert?
Ich wollte demnächst einen Lauchkuchen machen, aber an den Teig traue ich mich nicht...

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Ja, habe ich auch schon irgendwo gesehen.

Ich hatte die Tiefkühlplatten, die sind vollkommen in Ordnung.

Ok, Danke!

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ansonsten von mondamin

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Aber den muss man doch selbst anrühren, oder?

aber DAS ist idoioten sicher

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*21.9.77-23.01.2012

Irish, hast du Aella schon mal kochen sehen? Außerdem braucht man dafür einen Handmixer....

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Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!