Ententeich

Das große Geschnatter geht weiter!
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 25. August 2016, 20:35 
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Dampfnudeln mit Vanillesosse (bei meiner Mama :-D )


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. August 2016, 10:32 
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(Vollkorn-)Spaghetti mit Thunfisch-Tomaten-Soße.

Bin heut früh fast vor Schock von der Waage gefallen. Hab im Urlaub etwas zu doll gesündigt. :evil:
Da mein Freund im Urlaub auch angedeutet hat, er möchte sich in Zukunft etwas gesünder und ausgewogener ernähren, testen wir das doch gleich heut Abend mal. :mrgreen: Vollkornprodukte hat er bisher aus Prinzip verschmäht.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. August 2016, 14:14 
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kann ich bei Nudeln und Reis verstehen ....

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Oh Herr, wirf Hirn oder Steine - was, ist egal, Hauptsache Du triffst!


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. August 2016, 14:47 
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Schmeckt das so doof?

Ich muss zugeben, dass ich noch nie Vollkornnudeln gegessen hab. Wollt's nun einfach mal testen...
Vollkornbrot und Naturreis mag ich sehr gerne.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. August 2016, 15:02 
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Stella hat geschrieben:
Schmeckt das so doof?

Ich muss zugeben, dass ich noch nie Vollkornnudeln gegessen hab. Wollt's nun einfach mal testen...
Vollkornbrot und Naturreis mag ich sehr gerne.



Ich persönlich finde es gar nicht so schlimm. Ich kaufe "immer" die Dinkel Nudeln von Edeka und die sind wirklich lecker.

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Kalorien sind kleine Tiere die Nachts die Kleidung enger nähen!


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. August 2016, 15:41 
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Als ich noch jünger war haben Vollkornnudeln immer komisch geschmeckt, das weiß ich noch.
Heute koche ich oft mit Vollkornnudeln (nehme oft die Bio-Vollkorn Penne oder Spaghetti vom Aldi) und ich merke da keinen Unterschied mehr zu den hellen, außer dass die Spaghetti etwas länger brauchen und schneller brechen als die normalen. Geschmacklich nimmt sich das meiner Meinung nach absolut nichts.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. August 2016, 20:54 
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Getestet und für gut befunden :-D
Mein Freund hat gar keinen Unterschied geschmeckt, hab's ihm aber auch erst gesagt als der Teller schon fast leer war.
Ich fand sie etwas herber als die herkömmlichen Nudeln, muss aber auch dazu sagen, dass die Soße durch den Thunfisch sicherlich auch einen Teil des Geschmacks überdeckt hat.
Wird's aber definitiv wieder geben.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 1. September 2016, 21:06 
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Ich komm an die Vollkornnudeln auch gar nicht ran, bei Reis ist es anders, den mag ich so.

Diese Woche recht langweilig..
-hühnersuppe
-rinderbrühe mit Nudeln
-selleriecremesuppe
-Gemüsepfanne mit Seelachs

Merkt man dass ich ne Kiefer Op hatte ? :roll:


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 1. September 2016, 22:56 
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Gott sei dank hat unser koch zwei wochen Urlaub.

Da wird es jetzt mehr ausgewogenes Gemüse geben, das diätkompatibel ist.

So gab es heute eine kumpir und noch lende vom grill mit kartoffelgalratin.

Manchmal hasse ich ihn. :thxs:

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 13. September 2016, 18:01 
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Die Reste von gestern.

Gefüllte Pilze, Reis mit selbstgemachten Kräuterquark und Tomate-Mozzarella-Gurke.
Allerdings wird letzteres heute durch einen Gurkensalat ersetzt.

Die gefüllten Pilze haben zwar etwas länger gedauert von der Vorbereiteung, sind aber wahnsinnig gut geworden und das obwohl ich nur improvisiert und nicht nach Rezept gekocht habe.

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Childhood is not from birth to a certain age and at certain age
The child is grown, and puts away childish things.
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- Edna St. Vincent Millay -


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 14. September 2016, 07:50 
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Gestrn gabs Ofengemüse mit Kürbis, Kartoffel, Süßkartoffel und Zwiebel.
In der Würze mit meiner Neuentdeckung Räucherpaprika, nom nom. Das war vielleicht gut.
Dazu gabs einen Mango-Schafskäse Dip :hunger:

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 14. September 2016, 07:52 
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Gibst du mal das Rezept für den Mango-Schafskäse-Dip, Hannos? Und zu was passt der so?

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 14. September 2016, 08:36 
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Das ist ganz simpel:
1 weiche Mango
1 Stück7Scheibe Schafskäse
Currypulver
Knoblauch, geht aber auch sehr gut ohne

Mago schälen, alles zusammen in ne Schüssel und dann mit dem Pürrierstab zu ner Creme verarbeiten.
Der Dip passt eigentlich zu allem.
Wir machen den immer zum Grillen. Fürs Fleisch, zum dippen mit Brot oder zu Ofengemüse.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 14. September 2016, 08:55 
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Wir wollen heute Abend Burger grillen und das klingt dazu sehr passend, sehr schön.
Vielen Dank!

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 14. September 2016, 14:11 
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Gebackenen Feta mit Tomaten und Knobi, dazu Baguette und evtl. noch einen kleinen Gurkensalat.


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