Ententeich

Meine erste Martinsgans
Vorweg einen Feldsalat mit Speck und Granatapfelkernen, zur Gans Rotkohl und Brezenknödel und als Nachtisch Holunderbeerenparfait.

Das klingt auch sehr lecker!


Übrigens haben wir am Wochenende zur Herdeneingliederung deinen Mirabellenlikör getrunken. Nam nam, der war sehr lecker. hat allen gut geschmeckt und wurde gelobt!

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Ja, hoffe es schmeckt heute abend auch so lecker wie es klingt.

Ui, das freut mich aber sehr wenn der Likör Euch so gut geschmeckt hat!

Da mache ich mir bei dir keine Sorgen!

Gibst du das Rezept dafür her?

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
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Klaro:

http://www.chefkoch.de/rezepte/93370119 ... n-Omi.html

Hatte den einmal mit Korn und einmal mit Gin angesetzt. Mit Gin hätte auf dem Etikett gestanden.

Hannos,
kannst du mal grob das Rezept vom kürbisrisotto aufschreiben?
Einen Kürbis habe ich noch und diesen als Risotto noch nicht probiert. Dann ist die orangene Saison endlich beendet.

Danke, Tamlo. War dann mit Korn. Und hat kein bisschen gebrannt. So lässt sich Korn trinken
Hast du zufällig ein erprobtes Rezept für Schokolikör?

Lexi, klar.
Geb ich durch sobald ich daheim bin.

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Rosenkohlquiche

Brasilianisches Rinderfilet mit Gemüse und Kartoffeltaschen.

Aufgrund Hannos' Inspiration habe ich letzte Woche Kürbis-Risotto gemacht. War echt lecker!

Ich hole mir hier öfters Ideen - Danke an Alle!

Rumpsteak, Pommes und dt. Spargel (hatte noch welchen eingefroren) mit Hollandaise

Ein schönes Flank-Steak mit Bratkartoffeln und Speck-Bohnen.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Kassler Sauerkraut und kartoffelpü

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Bei mir gibt's grad Pasta aus dem Kühlregal mit Ziegenfrischkäse und zwiebelfüllung. Die hab ich mir jetzt nur mit Olivenöl, etwas Meersalz und Honig in der Pfanne geschwenkt und mit pecorino bestreut. Hamm...

wir wollten heute mit den nachbarn pizza im holzbackofen machen, aber ob das bei dem wetter was wird?

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mit viel glück und "trocken" gibt es draussen gekochtes tai-food. mein LG muss noch ein wenig für die nächste woche üben.

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