Ententeich

ich lieg im fresskoma

ich musste an weihnachten eigentlich nichts machen, ausser gestern eine ente zu mittag.
heiligabend waren wir bei freunden zum essen und feiern, 1. feiertag zum resteessen. 2.feiertag beim schwiegervater mit einer mitgebrachten ente, klöße, rotkohl, herrencreme. die reste haben wir heute mittag gegessen. heute zum jährlichen fischessen bei freunden wo immer so aufgefahren wird, das auch eine kompanie satt würde. wenn es nicht immer so lecker wäre, würde ich heute echt absagen.....
zum glück ist es fisch, also fällt resteessen morgen aus.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Und??? *neugier*

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Die Ente war bombastisch.
Super Fleisch, ganz ganz wenig Fett und geschmacklich 1a!
Meine Mutter (die hat sie zubereitet) sagte, sie hätte noch nie eine Ente mit so wenig Fettanteil und so viel Fleisch gehabt.
Artgerechte Aufzucht und super Haltung machen sich wirklich bezahlt!
Nächstes Jahr holen wir wieder eine von dort.

Sauerkraut, Kartoffelbrei und Bratwurst

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

Ich hab grad mal den tupper dampfgarer reaktiviert.
Seelachsstücke in den gareinsatz. Dazu Honig, Kokosmilch, Knoblauch, Zitronensaft salz, Pfeffer.
Unten in den Siebeinsatz geviertelte cocktailtomate, Zwiebeln und Spinat sowie ein Zweig rosmarin.
Ab in die Micro für ne viertel Stunde, dann ruhen solange der wildreis in die Micro wandert.
Reis auf Teller, Tomaten- Spinat dazu und Sauce mit Fisch drüber. Lecker!

Bei uns gabs heute selbst gemachte Burger mit frittierten Süßkartoffel- und Kartoffelchips Für morgen hat der Mann schon Tomatensuppe gekocht, danach gibts noch Fisch und Ka-Pü.

Lauwarmer Linsensalat mit Hähnchenfiletspießen

Rindfleischsalat mit Kartoffeln alternativ Rindfleisch mit Merch und Kartoffeln
und parallel kocht die Graupensuppe für morgen .....

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Oh Herr, wirf Hirn oder Steine - was, ist egal, Hauptsache Du triffst!

Kartoffelsuppe

Chinapfanne

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Tofupfanne mit paprika und aubergine

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Schmeckt so langweilig, dass du beim Essen eingeschlafen bist?

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
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Ja...

Ich leide grade unter akuter geschmacksverirrung. Das war gestern nicht lecker und heute das huhn in joghurt-honig-limetten-getrocknete tomaten-marinade war auch keine Offenbarung

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Kürbisravioli

Rinderouladen mit Kartoffeln und Rosenkohl....