Ententeich

Bis auf die Preiselbeersahne ( ) hört sich das sehr toll an!

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I want the vampire in the volvo, not the fucking prince with his damn white Horse!

die schmeckt richtig lecker dazu, wollte es auch nicht glauben.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

gyros suppe mit brötchen.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

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Wir hatten heute was leckeres: Kandierte Kastanien in Rotweinsoße, Rotkohl und Semmelknödel

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Im Avatar: Fynn


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oh, hast du für die kastanien ein rezept?

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In den Sattel gehören nur zwei Emotionen:
Humor und Geduld.

Ich mach dieses hier

http://www.chefkoch.de/rezepte/227631093443261/Kastanien-Gemuese.html

Unglaublich gut

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Im Avatar: Fynn


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Wie sind die denn dann von der Konsistenz her? Weich, oder wie?

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Die Kastanien? Etwas vergleichbar mit einer Pellkartoffel von der härteren Sorte

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Das Wetter soll gut werden und somit kann ich dieses WE Grill und Smoker nutzen.

Geplant ist für heute ein neues Gericht aus der Grillbibel (mal sehen was mich anlächelt ).
Morgen mache ich dann, so ich heute 2 frische Hähnchen erweben kann, einen Versuch mit Beer Butt Chicken. Alternativ gibt es Pulled Pork.

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Pferdeversicherungen, Hundeversicherungen und Katzenversicherungen

hmmmm BBC hatten wir auch schon ewig nicht mehr, wäre vll was für sonntag.

heute weiß ich noch nicht, aber morgen wird bei uns auch gegrillt.

familiengrillen, die 3. auflage.

von uns gibt es limetten-lachs von der salzplanke und kartoffelpübällchen von der zedernplanke.
von den anderen weiß ich es noch nicht, ausser das es selbstgemachtes eis (unsere eismaschine geht auf wanderschaft queer durch die familie...... so hat sich die anschaffung anscheinend doch gelohnt ) und verschiedene gegrille früchte als dessert gibt.

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+ einen "Al Pastor" dönerspieß den ich grad zusammenbastel.
@rubinfleur, dieses "Al Pastor" musst du unbedingt mal probieren..... sau lecker

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Gestern Kalbsschnitzel mit Wirsingrahm und Kartoffeln, heute Chili con Carne

den übrig gebliebenen al-pastor spieß auf pizza aus dem holzbackofen ......... falls ich- dank mezcal - von der couch hoch komme..... irgendwas ist mir gestern wohl nicht so ganz bekommen.

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selbstgemachte Spätzle mit Gulasch und Bohnensalat

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"Es ist noch Suppe da!"

Möchte an meinem Geburtstag wieder ein Buffet anbieten, das hauptsächlich aus Suppen besteht.
Letztes jahr gab es Käse-Hackfleisch, Kürbis, Chilli und Kartoffel-Wirsing.
Kam bombig an.

Aber ich würd gern noch was anderes machen? Bloß was?
habt ihr erprobte Ideen für mich?

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de