Ententeich

Ich find das bei ner Freundin von mir hin und wieder amüsant, wenn sie meint "Das hab ich mit dem Thermomix gekocht" und auf das Teil in der Küche explizit hinweist. Ich denke immer: Jetzt auch noch "Markenklamotten" in der Küche. V.a. bei ihrem Geburtstag waren dann einige ihrer Freundinnen, die auch so ein Teil besitzen, und da war das dann echt der "Hype" über mehr als eine Stunde, dass ich mir echt die Frage verkneifen musste, wie wir ohne das Teil bisher überlebt haben?

Ich koche gerne und und gerade der "handwerkliche" Entstehungsprozess macht mir Spaß!

Hab mir überlegt, ob ich ihr das nächste mal meine Küchenmesser, den Topf, die Pfanne und den Rührbesen persönlich vorstelle ... Moment da muss ich schauen: Fissler, WMF und Messer aus Solingen machen auch was her.

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Halef - you'll be always on my mind
22.2.1997 - 8.8.08

Jagdhund aus Passion - Schmusehund aus Leidenschaft

Gestern abend hab ich Joghurt gemacht.

250gr Quark und 250gr Naturjoghurt, 50ml Milch, Zucker nach Bedarf (ich habs ohne gemacht) ca. 2 Minuten auf Stufe 2 mit Rühraufsatz schlagen.
Kann mit Obststücken verfeinert werden.
Ich hab Aprikosen und Pfirsich rein und noch mal 10Sek auf Stufe 3 ohne Rühraufsatz laufen lassen, so sind es keine Stückchen.
Dann umgefüllt und kalt gestellt.
Den Joghurt gibts heute über mein Müsli!

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

und, wie hat er geschmeckt?

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Wir verkaufen jede Menge Reitsportartikel

Lecker
Nur, hab ich beim nächsten Mal erst die Obststückchen zerkleinert und umgefüllt. Dann den Mixbecher kurz ausgespült und den Joghurt aufgeschlagen.
Dann ist er etwas fester und danach das gemixte Obst untergemischt!
Schmeckt super!
Gibts heute übrigens wieder!
Hab mir am Samstag 500gr gemacht und mein Mann hat fast alles vertilgt.
Also hab ich gestern nochmal welchen gemacht und ihm gesagt er soll die Finger davon lassen, das ist für mich morgen!

Gestern gabs auch noch Zuchinicremesuppe. War auch gut.

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

Ich muss Happi da zustimmen. Den Joghurt kann ich wohl mit jedem handelsüblichen Rührgerät schlagen.

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Travi dann mach du es mit dem Rührgerät und ich mit dem Thermomix und jeder ist zufrieden

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

Dem ist nicht zu widersprechen

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Wenn man schon so viel Geld ausgegeben hat, muss es auch genutzt werden

Eben, Happi hats erkannt
Hab ja sonst keine Küchengeräte mehr in meiner Küche, nur das Teil!

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

Heute gabs Zuchinie/Sahne-Nudeln
für 4 Personen:
60gr Emmentaler in Stücken
1 Zwiebel
1 Zuchini 230gr in Stücken
20gr Öl
450gr Wasser
200gr Sahne
1 Würfel Gemüsebrühe
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
250gr Hartweizennudeln

Emmentaler in den Mixtopf geben und 4Sek/Stufe 8 zerkleinen und umfüllen.
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek/stufe 5 zerkleinern.
Zuchini in den Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
Öl zufügen und 3 Min,/Varoma/Stufe 2 andünsten.
Wasser, Sahne, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 zum Kochen bringen.
Nudeln zugeben und ca. 8-10 Min (je nach Sorte) /100°/Rückwärtsgang/Stufe rühren garen.
Geriebener Emmentaler zugeben und 3 Min./70°/Rückwärts/Stufe rühren mit Hilfe des Spatels untermischen.

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16.11.2012

@ mimsen

vielen Dank für das Rezept, hört sich lecker an, wird garantiert in den nächsten Tagen nachgekocht.
heute hat meine Mixi nämlich ihren freien Tag

LG

Ist echt lecker gewesen!
Ich hab anstatt Sahne aber Schmand genommen! Dann hat es nicht so viel Kalorien

Gestern hab ich Eierlikör gemacht, man ist der lecker!
Das gibt es als Ostergeschenk für die Eltern und Schwiegereltern.

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

Wir haben das Teil am Wochenende bei einer Gewerbeschau kennengelernt. Ich fand es schon sehr cool und was da in Sekunden rauskam auch sehr lecker. Aber der PREIS...

Andrerseits haben wir bisher keinerlei Küchenmaschine. Der Kauf stände also eh an. Da kommt man schon ins Grübeln.... Ersetzt der Thermomix euch alle anderen Geräte?

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In den Sattel gehören nur zwei Emotionen:
Humor und Geduld.

Er kann alles ausser backen und braten.
Der kann mixen, rühren, kochen, dünsten, pulverisieren, zerkleinern, raspeln.. ich glaub das wars
Ich möcht ihn nicht mehr missen.

Es gibt doch grad noch das Finanzierungsangebot zu 1,11% oder?

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16.11.2012