Ententeich

Kannst auch Apfel in der Pfanne karamelisieren- und dan mit lecker Sahne essen!
Hmmm...

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Irgendwann fahre auch ich einen T1!

das ist ne gute idee. das wird es heute mittag als nachtisch geben

das sind einfach nur die äpfel in scheiben/stücke und dann mit zucker in die pfanne?

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

bei mir im ort stellen ganz viele säcke mit den äpfeln raus weil dort der weg zu drei ställen ist und die reiter nehmen das dankbar mit...
ich wünscte ich hätte so ne nicht endende obstproduktion.

Macht aber halt auch viel Arbeit. Ist ja nicht so, dass nur schönes Obst da ist - und auch dieses muss gepflückt werden.

das wünscht du dir nicht, glaubs mir , nicht wenn man das nur hobbymässig und als "kleingärtner" betreibt.
ich hab vorhin schon wieder je 5 große bananenkisten in 3 ställe gebracht, also 15 kisten
heute nachmittag darf ich dann noch mindestens eine große biotonne voll matscheäpfel zusammen sammeln.
mein lieblingsbäcker bekommt übermorgen 3 kisten äpfel, dafür darf ich dann brot, brötchen und eier kostenfrei bei ihm für die nächsten 2 wochen holen. das ist z.b. ein deal der mir sehr gut gefällt.

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hier mal zum gucken, sind leider nur handybilder und nicht ganz so gut von der qualli


fallobs, von gestern morgen bis jetzt grad

[img=http://img10.imageshack.us/img10/126/x051.th.jpg]

[img=http://img21.imageshack.us/img21/1821/x052.th.jpg]



der eine apfelbaum und es nimmt kein ende

[img=http://img43.imageshack.us/img43/5972/x054.th.jpg]

[img=http://img23.imageshack.us/img23/7035/x055.th.jpg]

[img=http://img23.imageshack.us/img23/7787/x056.th.jpg]

[img=http://img6.imageshack.us/img6/1678/x057.th.jpg]

das war jetzt EIN baum, daneben stehen noch 2 weitere und die hängen genau so voll

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WOW

meine Nachbarin macht gerade Apfeldiät, vielleicht musst du das im Freundeskreis als DIE Methode promoten

von der idee her nicht schlecht, aber mein freundeskreis ist schon "apfelgeschädigt". hier geht keiner raus ohne ein große tüte äpfel in die hand gedrückt zu bekommen.

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Was ich derbe lecker fand, war:

Blätterteigboden in eine Springform
dann ein Creme Fraiche gemisch (weiß nicht mehr genau wo..)
und Apfelscheiben drauf.. Zucker drüber und in Ofen..

Soooo sau lecker.. kann sonst auch nochmal fragen wie die Creme Fraiche Mischung war..

Meine Oma hat soo viele Johannisbeeren immer im Garten.. weiß gar nicht was sie da noch so hat. Ich wünschte meine Erdbeerpflanze hätte so viel Früchte gehabt.. da waren nur 2 dran

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Der Verstand kann uns sagen, was wir unterlassen sollen. Aber das Herz kann uns sagen, was wir tun müssen.

das klingt interessant, frag mal bitte nach der mischung

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Ja genau, in die Pfanne und dan ist das karamelisiert, Ich nehme immer braunen Zucker, hgeht aber auch mit weissem.

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Irgendwann fahre auch ich einen T1!

So, meine Mum sagt es war nur Creme Fraiche. Nur nicht zu dick auftragen. Dann Apfelscheiben drauf, Zucker drüber (das karamelisiert) und in Backofen.

Schmeckt verdammt gut, und ich würde dafür jetzt über leichen gehen

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Hihi, das finde ich niedlich mit den Bildern. Meine Mum hatte grad noch ne Idee: an Tafeln oder sowas wie Bahnhofsmission. Die freuen sich hier bei uns riesig über alles.

ich habe eben den absoluten apfelkuchen gebacken. gibt glaube ich nichts besseres.

angelehnt war das ganze an das von crazy, ausser das ich nur schmand zuhause hatte.

ich habe blätterteig genommen und eine springform ausgelegt, bzw damit auch einen hohen rand gebastelt.
darauf kam eine mischung aus schmand, zucker und zitrone. darauf dann äpfel, rosinen, mandelblättchen in rum eingelegt. darauf wieder blätterteig und auf den blätterteig kam dann nochmal eine baisermasse, mit einem blätterteig-gitter.

keine ahnung ob ich besonders kreativ war, aber dafür das ich nicht backen kann, war das toll.

und was am tollsten ist, es schmeckt soooooooooo klasse, dass ich den ganzen kuchen auf einmal essen könnte.

*drinwälz*

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hast du richtiges Baiser gemacht, also Eischnee mit Zucker??

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Richtig Reiten reicht - Paul Stecken *29. Juni 1916

Widme Dich der Liebe und dem Kochen unbekümmert und hingebungsvoll! (Dalai Lama)

Ein wahrer Samurai besitzt nur EINEN Richter über seine Ehre und das ist er selbst. Die Entscheidungen, die du triffst, und wie diese Entscheidungen durchgesetzt werden, spiegeln dein wahres Ich wieder. Du kannst dich nicht vor dir selbst verstecken.
(Aus: Der Weg des Kriegers: Meiyo- Ehre)