Ententeich

etwas ungewöhnlich aber extrem lecker:

http://www.chefkoch.de/rezepte/12123912 ... Minze.html

Aktuell meine Favoriten:

http://www.chefkoch.de/rezepte/46231113 ... salat.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/76800117 ... salat.html

Beide superlecker

Spaghetti-Thunfisch-Salat

1 Große Zwiebel klein schneiden
1 Rote Paprika würfeln
1 Kleine Dose Mais
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 kleine Flasche Salsa-Sosse
1 kleines Glas Miracel Whip

mit etwa 500g gekochten Spaghetti vermengen
*mjamm*

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Mjammjam.

Meinst du meinen Travi ?


Italienischer Nudelsalat



250 g Röhrennudeln, klein
200 g Mozarella
150 g getrocknetet Tomaten
150 g Rucola
150 g Parmaschinken
50 g Pinienkerne
Salz & Pfeffer

Dressing:

70 ml Olivenöl
3 EL Balsamico
1 TL Pesto
1 TL Senf
1 TL Honig
1 Knoblauchzehe
frisch geriebenen Parmesan




Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen und gut auskühlen lassen.
Die Pinienkerne ohne Fett bei mittlerer Hitze in einer Pfanne leicht anbräunen.
Den Rucolasalat waschen, trocknen lassen und in grobe Stücke hacken.
Die getrockneten Tomaten und den Mozarella in kleine Stücke schneiden.
Den Parmaschinken in feine Streifen schneiden.
Die Zutaten in eine große Schüssel geben und vorsichtig vemengen.
Für das Dressing alle Zutaten in einen Shaker geben und gut vermischen. Das Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben und alles gut vermengen.
Den geriebenen Parmesan zum Schluss überstreuen.

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Es geht im Leben nicht darum zu warten, dass der Sturm vorüber zieht, sondern zu lernen, im Regen zu tanzen !

Meinte ich

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Uah, der klingt aber lecker *Drucker anmach*

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Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!

Ist er auch Gwendo. Ich könnt mich da rein setzen.

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Es geht im Leben nicht darum zu warten, dass der Sturm vorüber zieht, sondern zu lernen, im Regen zu tanzen !