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Das große Geschnatter geht weiter!
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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 23. April 2012, 14:00 
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Die sind ok, easy peasy in 5 min im Ofen, geschmeckt haben sie ja auch, aber eben nicht wow, sondern nur naja, ok.
Ich würde versuchen Dosenpfirsiche in Dünne Scheiben zu schneiden und die zwischen den Bodenkeks und die Frischkäsemasse zu legen. Dann kann die Masse in Ruhe backen und wird nicht verflüssigt, du hast aber noch einen Geschmacksträger im Muffin.
Die Dinger waren trotzdem ratzfatz gegessen

Ja, das Rezept für die Duffins ist aus einem deiner fiesen Links :wink:

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. April 2012, 10:32 
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Und, hast du sie gemacht? Wie findest du sie?


Hat hier schonmal jemand Cake Pops gemacht? Finde die Dinger klasse, werde das als nächstes ausprobieren :-D

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. April 2012, 10:38 
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postet mal ruhig weiter fleissig links. ich werde heute und morgen so einiges backen, was ich hier gelesen hab. ich werde berichten, aber schon mal "danke" sagen. echt tolle anregungen.

wer sich gern künstlerisch betätigt (ich finde die sind ja fast zu schade zum essen !), kann auch mal hier gucken:
http://ninas-kleiner-food-blog.blogspot ... l/Cupcakes

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. April 2012, 10:48 
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Die habe ich noch entdeckt, finde ich absolut großartig!, jetzt bräuchte ich jemanden, der sich eine Ballonfahrt wünscht :-D

http://madewithloveby.me/2012/02/hot-ai ... n-cuppies/

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. April 2012, 11:16 
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Simone hat geschrieben:
wer sich gern künstlerisch betätigt (ich finde die sind ja fast zu schade zum essen !), kann auch mal hier gucken:
http://ninas-kleiner-food-blog.blogspot ... l/Cupcakes



:ashock: :evil: Soviele, leckere Ideen.
Ich werde dick und fett :mad:

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. April 2012, 12:01 
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Ich werde sie heute Abend machen.
Aber mangels Zeit nochmal Pfirsiche oder so zu kaufen werd ich wohl auch erstmal ans Rezept halten (was bei mir nie so klappt).

Wir sollten mal die ganzen Links für die Foodblogs sammeln :-D

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. April 2012, 16:46 
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So ich habs getan :mrgreen:
und natürlich konnte ich mich nicht ans Rezept halten [smilie=timidi1.gif]

Ich hab die Kekse für den Boden zerbröselt und mit dem Saft einer Zitrone vermischt und dann als Boden genommen.
Also mit den auf in die Förmchen reingematscht. :-|

Den "Teig" hab ich fast nach Rezept gemacht. Allerdings nur 400gr Frischkäse, weil ich nicht mehr hatte und noch 2 Päckchen Vanillezucker rein.
Insg. aber ein nur 100gr Zucker.

Jetzt kühlen sie gerade ab.
Musste aber gleich einen frisch essen. :aoops:
Da war er natürlich noch matschig aber geschmacklich hatte ich schon mal nichts auszusetzen.

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. April 2012, 19:14 
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von welchen sprichst du ?
ich mach gerade die cheesecake muffins... eine ladung kühlt aus, eine ist gerad im ofen. sehen schon mal ganz cool aus. ich pack demnächst mal fotos rein, wenn ich mehr ruhe hab.

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 27. April 2012, 06:38 
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Sorry, ich meinte die Oreo Cheescake Muffins :-D

Die stehen bei mir jetzt gerade noch brav im Kühlschrank und werden heute Nachmittag ausführlich getestet.

Und Mädels falls euch an diesem Wochenende nach Schokolade ist...hier gibts ganz viele Ideen :mrgreen: http://pinterest.com/postausmeinerku/schokoladiges/

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. April 2012, 18:41 
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ich versprach euch fotos... also:

das sind die cheesecake muffins im ofen
Bild

so sahen die bei mir fertig aus:
Bild

das sind die oreo muffins:
Bild

das sind die rolo muffins noch im ofen:
Bild

frisch geschlüpft:
Bild

und fertiggestellt:
Bild

und last but not least die banana split muffins mit leichter variation vom rezept:
Bild

ich hatte leider keine chance, selbst zu probieren, weil ich rotiert bin an dem tag, aber die sind sehr gut angekommen und es ist kaum etwas übrig geblieben. die oreo und die cheesecake wirkten sehr sehr mächtig.

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 30. April 2012, 08:50 
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Das sieht alles total lecker aus. Hast du ein Rezept für die Rolo Dinger? Ich liebe Rolos und da wäre das ja die Krönung :-)


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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 30. April 2012, 08:54 
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kloar: Rolo Cupcakes

ich hab die fast genauso gemacht, nur hab ich statt milch im topping buttermilch verwendet. nicht mit absicht, die sieht schlichweg einfach fast genauso aus, wie die milch daneben im kühlschrank und ich hab mich vergriffen. :mrgreen:

die mach ich auch noch mal irgendwann, die waren vom teig her schon total lecker. der war wie dort beschrieben wie schokopudding. lecker !

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 30. April 2012, 20:41 
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Wow Simone, da bist du ja in Massenproduktion getreten

Ich habe gerade den Teig dafür im Ofen
http://www.gofeminin.de/rezepte-aus-all ... 24445.html

ich bin gespannt

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 1. Mai 2012, 19:13 
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Ich fande die Oreo Muffins eigentlich recht lecker, auch das Topping, aber cooler wäre es gewesen wenn es fest geworden wäre :-?
Bei mir war es es komplett flüssig, und man konnte es nur rauf machen, weil die Muffins nicht so hoch geworden sind :-|

Hat da jemand einen Tipp?

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 Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???
Ungelesener BeitragVerfasst: 1. Mai 2012, 19:18 
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Hannos hat geschrieben:
Wow Simone, da bist du ja in Massenproduktion getreten

Ich habe gerade den Teig dafür im Ofen
http://www.gofeminin.de/rezepte-aus-all ... 24445.html

ich bin gespannt



Was sind den Schmelzdrops??

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