Ententeich

hallo,
frage steht ja schon oben. möchte morgen gerne gemüsespieße grillen (Cocktailtomaten, Pilzen, Paprika, Zuchini). wie kann ich die würzen oder einlegen, damit sie lecker werden? gerne mit ein bißchen knoblauch....

vielen dank schonmal, cici

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I'm an angel
not a saint!

Also einlegen musst du die nicht - müssen ja nicht zarter werden (deswegen legt man ja Fleisch ein). Einfach ein Kräuteröl machen und kurz vor dem Grillen drüber geben. Kannst ja Knoblauch ganz fein hacken, in Olivenöl geben, dann Salz, Pfeffer und Thymian und Rosmarin oder andere Gewürze dran geben. Je nach Belieben. Schmeckt immer.

Hmm gute Frage. Ich würde glaube ich eine Öl-Marinade machen, falls das geht.

Öl, Knofi, Paprika, Chili...........?

Ha! Wenn Chefköchin das auch sagt, fühl ich mich geehrt! Wenn ich das Kochen nicht hassen würde, wäre ich glaube ich ganz gut

Sehr lecker ist es auch mit etwas Sojasauce und Terijakisauce... Kleinen Schuss Zucker und Öl, ne Stunde marinieren... MMMHHHHHH

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