Ententeich

Mein Mann isst nur salziges Popcorn und das wird mit reichlich Butter gemacht. Ich selbst bin nach wie vor ausschließlicher Kino-Popcorn-Esser, da kann nichts mithalten. Alleine der Geruch vom Butter/Salz-Popcorn bringt mich zum würgen

Wir haben saemtliches Mikrowellen popcorn getestet, was es in unserem umkreis gibt und finden das von klueth grandios. Sowohl salzig als auch suess, das schmeckt super.

Das im topf begeistert mich wenig.

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- Love it, change it or leave it -

Und wann macht ihr die Butter dazu, Lexi?

Ich finde es mit karamellisiertem Zucker echt lecker aus dem Topf (gerade gemacht). Hatte nur auch das schon wieder vergessen Habe das Popcorn ins Öl gegeben, wo es noch nicht heiß war, da ich es nicht schon hochploppen lassen wollte. Wie macht ihr das?

Den Mais kann man bereits in Butter poppen oder hinterher geschmolzene Butter drüber geben.

Ach so, anstelle von Öl.

Ja genau!

Nicht jedes Kino gibt Butter dazu. Die, die ich gefragt hab, nehmen Öl oder Pflanzenfett.

Ich hatte das letztes Jahr auch mal probiert.
Aber das mit dem karamelisieren lassen vom Zucker nicht hinbekommen.

Happiness hättest du mal eine idiotensichere perfekte Popcorn Anleitung für mich???

Dann könnte ich evtl den Mais der bei mir rumsteht auch mal aufbrauchen.

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Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

Puh, idiotensicher ist das bestimmt nicht. Karamellisieren ist ja nicht soooo einfach. Das dauert schon ein bisschen bis der schmilzt. Würde, sobald du siehst, dass er flüssig wird an einigen Stellen, etwas zurück stellen, dass der Zucker nicht gleich verbrennt. Evtl. noch mal ein bisschen hoch. Zunächst nicht drin rumrühren, sondern einfach ein wenig hin und herkippen. Später rühre ich dann schon etwas um und dann einfach das Popcorn rein. Klappt schon gut und schmeckt dann vor allem.