Ententeich

@True
Ich finde der Kakao gehört drum,kann mir das mit richtiger schokolade nicht so recht vorstellen.Die Pralinen sind gut gekühlt aber auch recht stabil,also wenn du sie nicht grade verschicken möchtest,müsste das gehen

Bin auch kein Kakaofan aber bei Tiramisu und demnach auch bei den Pralinen gehört das dazu. Schmecken einfach gigantisch gut. Und falls sie dir zu weich werden kannst Du ja mit ein bißchen Löffelbiskuit zusätzlich nachhelfen bis Dir die Konsistenz eher zusagt. Zum verschenken würde ich sie dann in Pralinenformen aus Alu setzen. Papierförmchen geben bei diesen weicheren Pralinen gerne mal die Form auf.

amaretto hab ich nicht.
kann man stattdessen auch einen Löffel guten Cognac dazutun, oder verfälscht das zu sehr?