Ententeich

...hab hier für morgen nackte Hähnchenbrust zum grillen rumliegen.

Was kann ich mit einfachen Mitteln daraus machen? Hab nicht wirklich eingkauft....daher nicht viel für ne Marinade anzubieten....

Ketchup
Curry-Ketchup
Schaschliksoße
Olivenöl
Balsamico
Honig

hab ich anzubieten....an Gewürzen ausser Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und Kräuter der Provence auch nicht so wirklich viel....

Hat jemand ne Idee?

hast du knoblauch zuhause?

wenn ja, dann kannst du dir eine öl, knoblauch, kräuter, salz marinade machen und das fleisch darin einlegen. ca 2h einlegen.
nach dem angrillen kannst du es dann mit einer "soße" aus ketchup (egal welchen) honig und etwas balsamico bepinseln und noch mal kurz von beiden seiten grillen. die soße zum bepinseln vorher in einem kleinen topf aufkochen und so abschmecken wie du es magst

das würde mir zumindest bei deinen zutaten dazu einfallen.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Hast du Sojasauce? Ketchup, Pfeffer und Sojasauce mach ich öfters oder Honig, Balsamico, Rosmarin, Öl.

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Ne leider nicht....keine Sojasoße....*heul*...kein Knoblauch....

Ich hab quasi gar nichts, weil ich das Grillen schlicht und einfach vergessen habe....

Aber ich glaube ich versuche es einfach mit den vorhandenen Zutaten....

hast du Joghurt/ Saure Sahne?

dann mit Honig und Curry (oder Senf) zu einer Marinade verrühren

Nein, auch nicht....;-(....so ein Sch**....

Was meint ihr wie lange ich einlegen sollte?

Würde es mal mit einer Ketchup-Mischung probieren....

so 2h...

also ich würde dann die Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräutervariante nehmen... evtl den Honig mit rein
Ketchup stell ich mir nicht so pralle vor

Stimmt, das hört sich auch nicht schlecht an....hab ja noch bis morgen Zeit....;-)