Ententeich

Premiumfleisch! Das merk ich mir. Bin ja mal gespannt, was mein Metzger dazu sagt

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Ja, also Hackfleisch bekommst du bei uns nicht für 2,99/kg ... klar. Aber dennoch haben auch Fachgeschäfte ihre Angebote (nicht solche Knüller wie der Supermarkt, aber trotzdem interessanter Preis) ohne das die Fleischqualität unter dem "Schnäppchen" leidet

Wenn die den QS Siegel für kontrollierte Sicherheit haben ists schon mal gut. Wenn sie das dann noch steigern können u garantieren das das Vieh artgerecht und gesund draußen aufwächst ist es noch besser

Und falls ihr kein Fachgeschäft findet das euch ausschließlich Premiumqualität garantieren kann, gibt es doch sicher Bauernlädchen?! Bei uns gibt es sowas alle paar Orte, hier dieser Betrieb ist im Nachbarort, die Weiden liegen angrenzend an meine:

http://www.bannmuehle.de

Vielen Dank für diese aufschlussreichen Infos Lexi!

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Gern geschehen

da kann ich mich nur anschließen, eben so wie bei Lexi!

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Wenn man danach geht, darf man ja gar nichts mehr essen.. und zum Thema Wild: Ich komme aus einer Jäger-Familie und wenn ich sehe, mit was manche Jäger ihre Wildschweine kirren oder die Rehe im Winter fressen... das Wildtier mag zwar glücklicher aufgewachsen sein, aber der Rest... und Wildtiere sind ja auch Umweltverschmutzung etc. ausgesetzt. Und Bio zählt für mich nicht, wenn ich sehe, dass ein anerkannter Bioland-Betrieb den Mist in einem Reitstall abholt und auf seinen Bio-Feldern ausbringt, die Pferde werden bestimmt nicht nur mit Bio-Heu, Bio-Stroh, Bio-Hafer, Bio-Mineralfutter etc. gefüttert und seit wann gibt es Bio-Wurmkur und Bio-Antibiotika beim TA???

Nunja.... für mich ist in erster Linie wichtig das kein Tier für meinen Fleischkonsum so dahinvegetieren muß
wie Schlachtvieh. Und was die konventionellen Tiere zu fressen bekommen, da ist es mir eigentlich egal mit was
die kirren, das KANN nicht so dramatisch sein. Und wenn Wild Umwelverschmutzung ausgesetzt wird.... glaubst du
das Futter und unser Essen wächst in einer abgeschirmten Biosphäre??? Also... ich will dich ja nicht desilusionieren

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Bei einem Fußballspiel verkompliziert sich allerdings alles durch die Anwesenheit der gegnerischen Mannschaft (Jean-Paul Sartre)

Wie oben bereits erwähnt muß es nicht die Regel sein das Schlachtvieh 2jahre an der Kette auf Spaltböden steht und vor sich hin vegetiert bzw wächst. Der Verbraucher muß nur bereit sein den Mehraufwand und höhere Kosten einer artgerechten und längere Aufzucht zu bezahlen

Hab ich das irgendwo geschrieben? (Komisch, dass du immer das GEgenteil liest von dem, was ich schreibe...) Ich schrieb bereits, dass man ja eigentlich gar nichts mehr essen darf, wenn man danach geht. Wenn du es nicht dramatisch findest, dass z. B. Wildschweine mit vergammeltem Essen, alten Schlachtabfällen etc. gefüttert werden (was natürlich nur die traurige Ausnahem ist), naja, das muss jeder selbst wissen… Ich esse auch nicht soooo viel Fleisch, aber wenn dann achte ich auf die Qualität, nicht nur wegen dem Wohlbefinden der Tiere, sondern auch einfach, weil es einfach besser schmeckt wie z. B. ein Rindersteak aus dem Discounter, wo danach die ganze Pfanne voller Wasser ist und vom Fleisch nur noch ein trockener zusammengeschrumpelter Haufen übrig ist…