Bauernhöfe mit Ferienwohnungen kenne ich einige, allerdings keinen, wo ich angesichts der Tierhaltung unbeschwert Urlaub machen könnte . Sind alles keine „Tierschänder“ aber halt normale Milchviehbetriebe
Mit Pferden fallen mir die ein:

https://www.haflingerhof.de - Kenn ich nur vom Hörensagen, soll okay sein

https://www.bibi.de - da hatte ich mich vor ein paar Jahren mal beworben, damals sah es gut aus. Ist allerdings eher Hotel, haben aber auch Appartements

https://risthof.com/startseite.html - Nähe Alpsee, ein Therapiehof mit allen möglichen Tieren und einigen Freizeitmöglichkeiten rundherum