Ententeich

Inwiefern Magerquark gesünder als gr. Joghurt ist, mag ich nicht beurteilen. Aber ich kann von mir ausgehen und mag die Konsistenz vom Joghurt lieber, ebenso den Geschmack. Bei Magerquark habe ich manchmal das Gefühl, der wird im Mund immer mehr und ist irgendwie einfach trocken, selbst wenn ich den mit Früchten zubereite. Ich bevorzuge ja derzeit eher das Skyr-Zeug, hat auch nur 2% Fett und auch hier bevorzuge ich Geschmack und Konsistenz dem Magerquark.

Bei mir kommt Quark auch nicht als Alternative in Frage - ich mag das einfach nicht. Noch nie. Komme an die Konsistenz und den Geschmack nicht ran und habe bereits nach einem Löffel zu viel.

Mich hebt es bei Quark. Dieses Skyr ist noch schlimmer.
Aber irgendwie schon immer. Meine Mutter meinte mal, ich hätte Brei mit Milchproduktion schon immer verweigert, wenn, dann nur mit Joghurt. Milch pur geht bis heute nicht.

Normaler 1,5% Joghurt ist auch völlig ok. Mir geht's mehr um die Abwechslung.

Geht mir ganz genauso, die Konsistenz geht einfach gar nicht an mich. Egal mit was ich den Quark dann verrühre (außer in Nachspeisen mit Mascarpone, Sahne und Joghurt )

Das Skyr-Zeug wollte ich aber auch eben empfehlen. Den habe ich mir am Samstag dann mitgenommen, mit Honig. Sehr, sehr lecker!



Genau das

Der fettarme Joghurt hat super wenig Eiweiß, daher ist der für mich "sinnlos" und aus genau diesem Grund esse ich den 0% griechischen, ein ganzer Becher hat um die 15g Protein. Ich will ja, das meine Muskeln weiter wachsen.

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... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

Gerade mal in den Kühlschrank geguckt Der fettarme (1,5) von Milsani (aldi?) hat 5,2g Protein auf 100g, finde ich jetzt nicht extrem wenig. Ich hatte gerade heute noch einen "normalen" griechischen aus dem Supermarkt, der hat 6,4 auf 100g, also jetzt nicht so viel mehr. Vielleicht muss man da einfach herstellerabhängig gucken. Interessanter wär da wohl der von Fage mit 0,2% Fett und > 10 g Eiweiß auf 100g, aber der gehört offenbar nicht gerade zum Standardsortiment (Fage Total)

Der Skyr hat auch einen hohen Eiweißanteil....Die Sorte die ich hatte (Honig) hatte 12g auf 100g. Fettanteil war bei knapp 2g. Den gibt es aber auch in Fettarm meine ich.

Genau, Fage heißt der, den ich habe! Das war mir entfallen.

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Den hatte ich am Samstag bei uns im Rewe gefunden und war über den Preis doch leicht "schockiert" Der lag nämlich bei 1,29€ und das ist mir für 200g echt zu heftig. Vorallem weil es ja wirklich nur um Abwechslung geht

Aber ich hab das hier gerade gefunden, spricht ja doch wieder für den Magerquark aber der geht einfach so gar nicht an mich
Ich "faste" ja seit Aschermittwoch Süßigkeiten und das war wirklich genau die richtige Entscheidung. Dadurch ist mir dann doch mal wieder aufgefallen, wie oft ich mir einfach mal so was zu essen/süßes rein geschoben habe. Vorallem wenn mal wieder die 1Kg Dose Colorado im Schrank lag Seit dem ist die Waage auch wieder netter

Ich habe seit zwei Wochen Zucker und leicht verdauliche Kohlenhydrate drastisch reduziert. Es ging viel leichter als gedacht und sowohl Waage als auch mein Freund stellen positive Effekte fest Und das obwohl ich on einem guten Ausgangsgewicht kam.

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Childhood is not from birth to a certain age and at certain age
The child is grown, and puts away childish things.
Childhood is the kingdom where nobody dies.

- Edna St. Vincent Millay -

Echt? Zucker? Respekt Ich denk auch immer mal wieder drüber nach, bin dann aber glaub ich doch nicht leidensfähig genug....was genau heißt reduziert dann?

Ich folge einer Bloggerin auf Instagram, die macht seit ner Weile Low Carb (hf), dass schaut schon immer lecker aus aber so auf die schnelle geht da halt auch nichts mehr.

Was ich aber auch noch sehr positiv bemerkt habe, meine Haut ist deutlich besser geworden. Vorallem im Gesicht.

Ich hab einfach nur viel zuckerlastigen Kram weggelassen, heißt weniger Kuchen und Süßigkeiten. Vor allem beim Frühstück kein Toast mit Schoki mehr, sondern eben Joghurt, Obst und Flocken.
Ich dachte auch, dass es mir schwerer fallen würde, aber nach ein bisschen Gewöhnung geht es ganz gut. Dafür gönne ich mir nun fast täglich einen schönen Cappuccino mit etwas Zucker, das ist das mein Ersatz. Am schwersten fällt es mir morgens. Wenn ich müde und unausgeschlafen bin, will ich nichts Gesundes, da mag ich leckeres Toast mit Schokoladenaufstrich.
Achja, ich versuche nicht mehr so stark in Unterzuckerungsanfälle zu kommen und esse zwischendurch eher mal eine Banane oder einen Joghurt (ich weiß, die beinhalten auch Zucker). Einen tollen selbstgemachter Fruchtjoghurt ohne Zucker hatte ich am Wochenende: Eine Mango mit einer Orange zusammen püriert und das dann mit Naturjoghurt gemischt, super lecker.

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Was derzeit "in" ist, ist Quark mit Aroma. Das Aroma kann man in mehreren Geschmacksrichtungen kaufen. Gesüßt ist das Zeug wohl mit Stevia - also nur Geschmack, ohne Kalorien. Ich mag den Stevia-Abgang nicht so, aber es macht den Quark einigermaßen "Fruchtzwerg-mäßig" und erträglich.

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Aber die Konsistenz bleibt ja trotzdem quarkig. Neee, ich mag das nicht.
Ich bin glücklich mit meinen Joghurt-Obst-Getränken zum Frühstück, wenn der Hunger doch mal groß ist, gibts Frühstücksbrei.

Ich brauch keinen Quark (außer mit Kartoffeln und Gurken-Zwiebel-Quark, jammi)

Was genau sind denn eure Zuckerquellen?

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Heimat ist, wo ich sterben will...