Ha, Pegasus war es, ich wusste nicht mehr, wen ich hier noch in Erinnerung hatte, der sich damit auskennt, danke!!
Ja, vielleicht ist es auch eher gelb/ grau.

Der Lieferant meinte auch, es ist wohl einmal nass geworden, aber dann trocken gepresst. Sieht eben nicht schön aus, ist aber wie gesagt nicht staubig, nicht schimmelig.
Und sonst war es eben auch nur oben oder die erste Rippe von der Farbe anders, ansonsten war es eben schon mehr oder weniger grün. Ich glaub ich mach mal Fotos zur Verdeutlichung

und da
-Hast Du eine Möglichkeit nachzuschlagen, wie die Werte sein sollten? Maharani, genau das ist es ja, aber ich glaub zumindest die Werte von Pegasus helfen
Aber:
Da hat ein Ballen Eiweiß 47,1 (demnach noch ok?) , aber Eiweiß Energie Verhältnis ist bei 6,6.( demnach zu wenig).
Das war übrigens der Ballen, den ich ganz schlecht fand.
Mir geht es darum, dass ich dem Lieferanten sagen kann, das es eben wirklich nicht so toll ist, und wir uns nicht streiten müssen über "Staubt nicht, ist nicht schimmelig- ist gut" zu "Sieht nicht gut aus,wird nicht so gut gefressen-blöd".